martes, 16 de diciembre de 2014

TALAVERA 2014
    La exposición del concurso nacional de canaricultura de la FOCDE se ha celebrado un año más en Talavera. Es una lástima que un año más no haya sido posible celebrar un único concurso nacional. Los enfrentamientos, los miedos, los afanes de protagonismo, y muchas cosas más que nunca he entendido siguen en nuestra canaricultura desde hace años, muchos años. Hace 50 años que llevo en este mundo de la canaricultura y ya entonces había los problemas de ahora.  Pero dejemos estas cuestiones y hablemos de pájaros, que es lo que nos gusta. 
         En Postura han estado representadas casi todas las razas, algunas con mucha afluencia de ejemplares, otras con muy pocos.
         La calidad media ha sido muy alta. Los pájaros en general presentaban muy claramente las características que definen esas razas. Había pocos ejemplares de Irish Fancy, Border, Lancashire, Rheinländer, Muniqués, Mehringer, Melados, Rizados Suizos y Bernois. Casi todas estas razas son raras de ver en los concursos españoles y por eso mismo he dedicado más tiempo a verlas y analizar sus características.
         Los BERNOIS presentan una cabeza bastante plana, pero falta la forma de quilla en el pecho, aunque cuando el pájaro está tranquilo esa forma es más visible. Esto indica falta de preparación para los concursos, los canarios se asustan con la presencia de la gente y no muestran ni la forma ni la posición adecuada
          Los RIZADOS SUIZOS tienen una postura generalmente inadecuada. Algunos son como Rizados del Sur, otros insinúan la postura pero nada más; la forma curvada no la he visto en el tiempo que he estado mirándolos.
         El MUNIQUÉS se sabe que es él porque lo pone en las etiquetas y en el cartel que anuncia esa raza de canarios. los canarios pasaban por Scotch, pues tomaban la posición de éstos; solo en algunos momentos algunos ejemplares tomaban la posición característica de esta raza. Imagino que dado el escaso número de ejemplares no sea nada raro el cruce con el Scotch o Hosso de tamaño grande.

        
 El MEHRINGER me decepciona. Son canarios muy grandes que parecen Paduanos o Frisé pequeños. Es una raza poco tipificada en la que parece que todo vale. Yo creo que esta raza es el ejemplo de lo que no se debe hacer: crear una nueva raza a partir de otra y que la única diferencia sea la talla; cuando se hace esto la diferencia de talla tiene que ser muy grande de forma que los ejemplares más pequeños de una no se confundan con los más grandes de la otra.
         Con el REHINLANDER pasa algo parecido. Los ejemplares sin moña pasan totalmente desapercibidos y se pueden confundir fácilmente con Irish y con malos ejemplares de Raza Española, los moñudos son algo más típicos. La forma del cuerpo es bastante correcta pero las moñas no. Una raza que es la miniatura de otra (el Lancashire) que precisamente se caracteriza por su enorme talla, tiene que tener el resto de características muy, pero que muy definidas.
  

         Hay un número aceptable del IRISH FANCY dada la juventud de esta raza. Personalmente me parece una raza con unas características concretísimas que la definen, y por lo tanto está poco tipificada. Los ejemplares más pequeños se confunden fácilmente con Raza Española erguida y con Rehinlander sin moña.
LIZARD.- Una gran calidad media. Muchos de ellos tenían muy buenas marcas en el pecho, cosa que hace algunos años era raro de ver. Escamas bien definidas y bien alineadas; patas y pico muy oscuros. Me sorprendió la gran calidad de algunos cascos, pero en realidad, abundaban más los sin cascos. Son más fáciles de criar y obtienen más puntos en ese apartado.
Los LLARGUET eran muy finos, bien erguidos y muy típicos. La cabeza y el cuello de gran calidad. Es una raza que está en alza en cuanto a la calidad. Cada vez se ven mejores pájaros y muy bien diferenciados de los de otras razas y con ninguna hay posibilidad de confusión.
Como siempre hay muchos GLOSTER. Son muy bolitas y cada vez hay más. Todavía hay muchos con colas largas, lo que hace que el canario parezca más grande; las colas cortas todavía son escasas, pero cada vez son más abundantes. Las cejas son buenas pero las cabezas son planas. Las coronas, en general, son buenas, redondas y bien pegadas en la nuca.
         Me llamaron la atención unos Gloster con plumaje muy intenso y de bastante calidad, aunque de talla eran un poco grandes. Son muy escasos los Gloster intensos pero muy necesarios para la mejora y supervivencia de los criaderos.
Los canarios de RAZA ESPAÑOLA cada vez son más numerosos en las exposiciones y lo que es más importante, cada vez son de más calidad. La forma es muy buena y la talla la adecuada, aunque  todavía se ve alguno que es grande. Es una magnífica raza, totalmente tipificada e inconfundible.
Había pocos BOSSU BELGA pero eran de gran calidad. Hace tiempo que se consiguió una magnífica posición en esta raza, y lo que yo más echaba en falta era una amplia forma de triángulo del cuerpo visto de perfil, pues había forma triangular, pero era un triángulo estrecho, a veces muy estrecho. Aquí había canarios con una magnífica forma triangular desde todos los puntos de vista, así como unos hombros muy buenos.
.El problema de los SCOTCH era la talla. La forma y la posición se consiguieron relativamente pronto, pero la talla era pequeña. Aquí ya he visto bastantes pájaros muy grandes, con una talla muy adecuada y con muy buena posición. Uno de los antiguos problemas era que cuando se aumentaba la talla  se perdía en posición, y con buen criterio se fomentó ésta en detrimento del tamaño.
Los hermanos menores, los HOSSO no tenían ningún problema de talla, ni de forma ni de posición. Eran unos pájaros, en su conjunto, de alta calidad.

Los BORDER y los FIFES, escasos los primeros y abundantes los segundos, eran de una gran calidad media y un ejemplo de lo que debe ser una raza más pequeña que la otra pero con unas  características similares. Creo que los ingleses han sabido hacerlo muy bien, tan bien que su ejemplo se debe seguir en otras razas.

Los GIBOSOS ESPAÑOLES cada vez mejores y más diferenciados de otras razas. La posición de casi todos ellos era magnífica.
Con los GIRALDILLOS presentados  tienen también una  magnifica posición,  una moña muy poco visible dada la escasez de plumas y… demasiado parecidos a los Gibosos, pues la diferencia de talla es pequeña y la diferencia de posición es prácticamente nula.
Los GIBER ITALICUS eran numerosos y de calidad. Están bien diferenciados con los Gibosos, pero no tanto con los Giraldillos sin moña. ¿Qué hacer? Hay muchas soluciones, pero a mí no me corresponde tomarlas.
Los PADUANOS sorprendentemente abundantes, con una gran calidad media, con gran volumen de rizos, bien marcados y buena talla. Con las moñas uno de los eternos problemas: levantadas por atrás y desordenadas, aunque se ven ejemplares con moñas de alta calidad, lo cual es muy buena señal y muy esperanzador, pues indica que se está trabajando en la dirección adecuada y con resultados prometedores.

   
Los FRISÉ PARISIEN de buena talla. Como siempre hay algunos que parece que están cruzados con AGI o son AGI pequeños; este es el problema de dos razas muy similares y que las diferencias, incluida la talla, son mínimas. Había ejemplares muy buenos, la calidad media muy alta, pero según mi opinión, se les ha puntuado con tacañería.

         Con LOS RIZADOS DEL NORTE y los FIORINOS hay el eterno problema: la cabeza y el cuello limpio. No llevo estadísticas pero me parece que cada vez hay más pájaros sin ese defecto.
         Me han quedado algunas razas en el tintero, pero no tengo nada especial que decir sobre ellas, además he perdido las notas que tomé sobre ellas.. Había unos canarios llamados Urukum que desconocía totalmente y de los que no he podido encontrar ninguna información.
         Ha sido una magnífica exposición, ojalá que el próximo año siga así, y si es posible, que haya aún más representación gracias a la unión de las diversas federaciones, algo muy demandado por los aficionados.  

martes, 18 de noviembre de 2014

LA ALIMENTACIÓN DE LOS CANARIOS
            Son muchos los escritos sobre la alimentación de los canarios. A continuación presento uno, que es  actual  y que presenta un menú variado según la época del año.  La tabla ha aparecido en una página francesa cuya dirección desconozco en estos momentos.
        La alimentación tiene que permitir a los canarios realizar el conjunto de las diversas funciones en las diversas épocas del año: reposo invernal, reproducción y muda. Cada una de estas funciones demanda unos aportes alimenticios diferentes que conllevan para el criador un cambio de los alimentos que se les da.
        El periodo de reposo invernal.
      Los elementos nutricionales durante este periodo son menores que los que se necesitan durante el crecimiento o la producción y puesta de los huevos. Proporcionar a los canarios durante este periodo, unos niveles tan elevados de  proteínas y minerales (calcio) como los que se necesitan durante  el periodo de crecimiento o reproducción, puede ser peligroso.
        De una manera general, una buena mezcla de granos debe tener, para este periodo, la siguiente composición: 13% de proteína bruta, 7% de materia grasa, 7% de cenizas brutas y 7% de celulosa bruta y el resto hidratos de carbono.
        Se obtienen estas proporciones con el siguiente tipo de mezcla: 70% de alpiste, 10% de nabina, 5% de granos de lino, 5% de avena pelada, 5% de negrillos, 2% de cañamones y 3% de diversos granos (perilla, mijo amarillo, panizo rojo) o granos de salud que suelen vender ya mezclados (cardo, adormidera, lechuga blanca, lechuga negra, rábano, escarolín, etc.)   
        El periodo de reproducción.
      De un modo general, una buena mezcla de granos para este periodo debe contener un 18% de proteína bruta, 14% de materia grasa, 7% de cenizas brutas y el 7% de celulosa bruta.
        Se obtienen estas proporciones con la siguiente mezcla: 50% de alpiste, 15% de nabina, 20% de negrillo, 7% de semilla de lino, 8% de avena pelada.
        Las investigaciones han demostrado que un alimento con un 20% de proteínas da un crecimiento óptimo de los pollos.
        Para aumentar la proporción de proteínas hasta un 20% se puede utilizar una mezcla de granos germinados: 50% de nabina, 20% de negrillo, 5% de mijo, 5% de cardo y 20% de semillas de soja. Sin embargo la administración de semillas germinadas puede presentar riesgos de que críen mohos que pueden ser muy nocivos para los pájaros. Lo mejor es hacer germinar los granos y dárselos inmediatamente a los pájaros, en cantidad tal que los consuman en menos de un día.
        También se les dará una pasta que contenga un mínimo del 18% de proteína bruta, 14% de materia grasa, 3% de cenizas brutas y 3% de celulosa bruta. Se puede aumentar la cantidad de proteína de las pastas comerciales añadiendo germen de trigo o harina de soja (ambos productos se vende en las tiendas de herboristería). Rechazad las pastas que dejan los recipientes llenos de migajas.
        No se debe utilizar el cuscús u otros productos similares pues hay riesgo de problemas intestinales y de micosis debido al desarrollo de mohos por la acción del calor y de la humedad. Las pastas se pueden humedecer siempre que los canarios la consuman en pocas horas, nunca de un día para otro.
        Hay que mirar la composición de las pastas comerciales para comprobar que la proporción de proteínas y materia grasa es la indicada más arriba,  pues algunas tienen un porcentaje de proteínas que oscila entre el 12 y el 16%.
La época de muda.
        De una manera general, una buena mezcla de granos  para esta época debe contener 16% de proteína bruta, 10% de materia grasa, 7% de cenizas brutas y 7% de celulosa bruta (el resto de hidratos de carbono y otros).
        Estas proporciones se obtienen con la siguiente mezcla: 60% de alpiste, 6% de nabina, 15% de colza, 5% de negrillo,  5% de semillas de lino, 5% de avena pelada y 4% de granos diversos (granos de salud).

        También se debe proporcionar 2 veces por semana una pasta que contenga entre 16 y 18% de proteínas y un 14% de materia grasa. Las sales minerales (hueso de sepia o un preparado comercial de sales minerales) no deben faltar en este periodo para favorecer la formación y el crecimiento de las plumas. 

domingo, 19 de octubre de 2014

La cría a mano.
        La cría a mano de polluelos se realiza cuando los padres no les dan de comer, cuando hay muchos nacidos y los más pequeños o los más débiles empiezan a quedarse más pequeños o cuando mueren los padres.
        La cría a mano es muy frecuente entre los aficionados a los grandes loros y psitácidos de gran talla. Entre los criadores de canarios y aves similares es normal aunque no tan frecuente como en las especies anteriores.
        Hoy en día hay alimentos especiales para la alimentación a mano de los polluelos pequeños. Estos alimentos contienen todos los elementos y sustancias necesarias para un buen crecimiento de los pollitos.
        Antiguamente se hacían pastas para estos pequeños, pero casi siempre eran deficitarias en alguno o varios elementos. Eran muy pocos los pollitos que salían adelante solo con estas papillas o pastas caseras. Hoy en día se pueden utilizar productos compuestos científicamente, con todos los nutrientes y perfectamente equilibrados.


        La mayor parte de los criadores y aficionados, cuando crían a mano psitácidos suelen dar la comida con la ayuda de una jeringuilla. Con los canarios y aves similares se suele utilizar un palillo.
        Con estos alimentos para la cría a mano no es necesaria la utilización de ningún otro producto, ya que tienen todo lo necesario para la alimentación de los pequeños. Contienen lactobacillus y encimas digestivas. Los lactobacilus forman parte natural de la flora del buche de sus padres y que les trasmiten a sus pequeños cuando les dan de comer. La presencia de lactobacillus y de encimas digestivas  en estas pastas, favorecen el crecimiento de los pequeños y sobre todo la digestión.
        Muchos criadores controlan por la tarde a todos los jóvenes que están en los nidos y verifican si los buches de los pequeños están bien llenos o si hay algún pajarito que está más débil que sus hermanos. Si alguno tiene menos comida o está más débil le ayudan con estos productos de alimentación a la mano.        

sábado, 20 de septiembre de 2014

El recorte de la cloaca
        Al comienzo de la temporada de cría normalmente los criadores noveles  preguntan y se preguntan: ¿Es necesario recortar las plumas de la cloaca? ¿Cómo se hace?
        La naturaleza ha diseñado las plumas de los pájaros dándoles una utilidad y haciendo innecesaria cualquier manipulación, pero el hombre ha cambiado la longitud y anchura de las plumas. Por ejemplo, el Gloster es un canario muy emplumado y necesita una cierta intervención en las plumas de la cloaca; sin embargo un Fife tiene las plumas generalmente más cortas y más estrechas y puede ser que el recorte de las plumas no sea necesario. La idea de recortar las plumas alrededor de la cloaca es dejar al descubierto las “plumas guía” que ocupan la parte externa de la cloaca. Las “plumas guía” son básicamente una extensión de los órganos reproductivos de las aves. En el momento del apareamiento es esencial que las  “plumas guía” del macho entren en contacto con las de la hembra. Cuanto más en contacto entren estas plumas, mayor será la probabilidad de que la hembra ponga huevos fértiles. Hay que tener en cuenta que el solo recorte de las plumas no asegura la fertilidad de los huevos si los canarios no están en condiciones óptimas para reproducirse. En el caso del Gloster, Norwich, etc. el recorte de las plumas puede mejorar el éxito reproductivo.
         Antes de explicar cómo hacer el recorte, hay que recordar la posición que los pájaros toman durante el acto de apareamiento. El macho monta a la hembra y para copular con ella realiza esencialmente un movimiento hacia adelante y hacia abajo, desde un lado del cuerpo o el otro (la hembra tiene en medio la cola).
 La hembra durante el acto de la cópula asume una posición arqueada con la grupa o parte trasera hacia arriba e inclinado hacia adelante respecto a  su posición normal. Ese es el motivo por el que se recortan las plumas de manera diferente en el macho que en la hembra.
Es por eso que una hembra se recorta de manera diferente de un macho. Para el recorte, tomar el pájaro en mano con el vientre hacia arriba. Me parece a mí que es más fácil para recortar las aves  si tengo la cabeza apuntando hacia mi cuerpo. Lo primero que hago es soplar las plumas de la zona de la cloaca. Esto tiene dos propósitos; 1) le da una inspección visual de la zona para comprobar el estado del canario para reproducirse y 2) le permite ver las plumas "guia". Se trata esencialmente de que estas plumas no se recortan o se retiren. Si se trata de una hembra identifico las plumas "guia", y empiezo a recortar las plumas hacia la cola (ver la ilustración).
 
Recorte en la hembra.
No recortar en la dirección de la tripa, porque si la hembra está en condiciones de cría o a punto de ella, se dará uno cuenta de que las plumas están a los lados de la zona ventral.  Esta zona es la llamada  área de crianza y las plumas se pierden en esta área para que la hembra puede tener los huevos en contacto directo con la superficie de su piel. Esto proporciona el máximo calor a los huevos y las plumas de los lados envuelven esta zona de calor para facilitar y posibilitar la incubación de los huevos. Como las plumas guías van hacia atrás, hay que recortar hacia la zona de la cola, dejando libres dichas plumas y así facilitar el acoplamiento.
        En el recorte de un macho el ave se maneja de la misma manera. También se soplan las plumas en el área ventral para comprobar la disponibilidad y ubicación de las plumas "guía". Sin embargo, con el macho se recorta hacia el vientre.
 
Recorte en el macho
        En el macho se recortan las plumas del vientre para despejar el camino para las plumas "guía".


miércoles, 20 de agosto de 2014


EL AGUA DE BEBIDA DE NUESTROS PÁJAROS

Artículo original en francés,
 aparecido en Internet  y
 de autor desconocido.

         Todos los criadores con experiencia saben que la pureza y calidad del agua que damos a nuestros pájaros es algo primordial. Ningún criador concienzudo cría a sus pájaros sin dar importancia a la calidad del agua que proporciona a sus pájaros.

         El consumo medio de agua es de 20 a 25 mililítros porc ada 100 gramos de peso corporal. Esto solamente es válido para los pájaros que beben con normalidad. Un canario pesa entre 20 y 25 gramos.

         El agua es esencial para la vida, y los bebederos que proporcionamos a nuestros pájaros  no son el único aporte de agua. También las verduras y frutas aportan agua. Esta es la razón por la que cuando se está administrando un tratamiento a través del agua de bebida, se suprima cualquier otra fuente de agua (frutas y verduras) a fin de aprovechar al máximo los productos o medicamentos suministrados.

         El agua es una parte integrante de la alimentación de nuestros canarios. En caso de contaminación o suciedad es responsable de toda clase de enfermedades.

         En verano nos vemos obligados a cambiar el agua con más frecuencia. ¿Por qué?

         Las bacterias pueden ser para nuestros canarios unos enemigos invisibles. La mayor parte de las enfermedades debidas a la mala condición del agua podrían ser evitadas con algunas acciones muy simples.

         Las bacterias se encuentran por todas partes. Se las puede parar con un poco de atención y algunos productos muy simples como: agua caliente, una nevera y productos desinfectantes.

         Las bacterias se desarrollan rápidamente a temperatura ambiente y su reproducción se acelera con el calor. Los síntomas de las enfermedades debidas a las intoxicaciones que provienen de una mala calidad del agua de bebida pueden sobrevenir a los treinta minutos de su ingestión.

         Los pájaros jóvenes y los que están mudando son los más vulnerables y serán los primeros en ponerse enfermos en caso de intoxicación. Para evitar que estas enfermedades se extiendan es conveniente seguir algunas recomendaciones:

-      Limpiad a fondo los utensilios que se necesitan para cambiar el agua.

-      Desinfectad, de vez en cuando, el material con un producto desinfectante o con una mezcla de agua de Javel (lejía apta para desinfectar el agua)  y agua.

-      Utilizad agua de buena calidad.

         Para comprender mejor la importancia de la higiene voy a contar una anécdota: “Un amigo aficionado me pide que vaya a su criadero pues tenía un problema de salud de sus canario. Había una numerosa mortalidad sobre todo entre los jóvenes.       Un vistazo a los bebederos y comprendí enseguida de donde podían venir todos sus problemas. Le pedí que tomase un bebedero y que bebiese el contenido (evidentemente es una petición exagerada). El comprendió enseguida. Tomó las medidas adecuadas sobre la limpieza y calidad del agua y muchos de sus problemas desaparecieron.

martes, 22 de julio de 2014

Por Madame GAMACHE Raymonde.
         He encontrado este artículo en Internet en una página francesa. Me ha parecido muy interesante y es por eso por lo que lo pongo en mi blog.
Vinagre de manzana: se utiliza como antioxidante y como protector intestinal. Muy utilizado en la época de cría para proteger a los pequeños. Dosis: una cucharada de té por litro de agua.
        Ajo: Pelar y machacar 3 ó 4 dientes de ajo. Dejarlas en remojo toda una noche en 12 – 14 litros de agua caliente. Dejarlos macerar y bien se quitan o bien se dejan en el agua cuando se da ésta a los pájaros (dos veces por semana). Este tratamiento es muy bueno para mejorar el sistema inmunitario. (Comprobar que los pájaros beben el agua).
Bicarbonato sódico: 1 cucharada de té para 1 litro de agua una vez a la semana. Bueno para la circulación de la sangre, para la limpieza y para las infecciones. No perjudica a los canarios pues es un producto natural.
Los aceites esenciales y las plantas aromáticas: Las plantas aromáticas se pueden  utilizar frescas o en aceites esenciales. Los dos métodos son buenos. El único objetivo a conseguir con estos productos es simplemente de hacer que nuestros pájaros estén sanos con productos BIO en lugar de utilizar sistemáticamente antibióticos. El efecto es real y las plantas aromáticas se pueden utilizar durante todo el año tanto de forma preventiva como curativa.
Si los pájaros están nerviosos calmadlo con la ayuda de los aromas. El aroma de naranja es un calmante muy beneficioso para los pájaros. Adquirir un difusor de aromas y rápido veréis los beneficios para vuestros pájaros de tal forma que ya no dejaréis de utilizarlo.
Extracto de semilla de pomelo: Es un producto relativamente reciente entre los que se utilizan como terapéutica alternativa en medicina. Se ha descubierto que las semillas de pomelo fabrican una sustancia antibiótica, de forma que es un producto natural, sin ningún efecto secundario y que resulta ser un excelente remedio contra los ataques de los gérmenes pues tiene una acción directa contra los gérmenes. Es un antibiótico natural que ataca a mas de 800 clases de bacterias y de virus, y a alrededor de 100 clases de hongos. En los humanos se utiliza para el tratamiento de numerosas enfermedades: gripes, enfermedades gastrointestinales, micosis de la piel,  desinfección de heridas y desinfección del agua potable reemplazando ventajosamente al cloro.
El extracto de semilla de pomelo se puede utilizar en  el agua de bebida de los pájaros a razón de 3 gotas por bebedero cuando los animales tienen diarrea o problemas digestivos. .
En todos los botiquines de los criaderos debería haber este producto. Es un antibiótico natural  que mata bacterias perjudiciales, levaduras, hongos y parásitos. Es un producto que no tiene ninguna toxicidad ni acción sobre el sistema inmunitario o las bacterias que habitualmente pueblan el aparato digestivo.
Granos germinados. Los granos germinados son muy buenos para nuestros pájaros pero pueden ser un peligro si están mal lavados.
¿No han aparecido alguna vez mohos sobre los granos germinados? Para paliar esta intoxicación se puede utilizar extracto de semillas de pomelo.
Cuando los granos que se están germinando han llegado al estado requerido se les debe lavar abundantemente, colocarlos en un recipiente de plástico, que se llena de agua y se añaden 5 gotas de extracto de semillas de pomelo, después se les lava una vez más y ya están listos para usar. Se pueden añadir a la pasta o ponerlos en un recipiente aparte.
Los granos germinados son un regalo para nuestros pájaros por la cantidad de vitaminas y aminoácidos esenciales que tienen. Son un producto natural mejor que las vitaminas que se compran en cualquier pajarería o farmacia.
  

sábado, 21 de junio de 2014

LA ÉPOCA DE MUDA
El original de este artículo ha sido escrito por A. Nottet, prestigioso criador de Canarios Norwich que ha obtenido numerosísimos premios en los campeonatos mundiales e internacionales, y que sabe muy bien de lo que habla.
Si los pájaros están con buena salud, el periodo de muda se desarrolla normalmente.  Es muy importante dar una alimentación bien equilibrada, pues esta etapa es exigente para los pájaros.
Hay que dar un suplemento de proteínas y sales minerales pues constituyen  elementos vitales para garantizar una buena muda. En efecto, las plumas están formadas por queratina.
El aspecto del plumaje refleja el estado de salud del pájaro. Si el pájaro está enfermo o sufre de carencias alimenticias, la muda puede ser larga y parcial y cuando se colorea a los Norwich, esto se traduce generalmente en diferencias de color en diversas partes del plumaje. Algunos pájaros pueden ser bicolores, lo que conlleva hipotecar todas las posibilidades en las exposiciones y ¡qué decepción para el aficionado cuando se trata de un buen ejemplar!
La pluma tiene una vida limitada. El plumaje representa alrededor del 10% del peso del pájaro. Para que la muda sea rápida hay que tener en cuenta dos factores importantes: la luz y el baño.
      En cuanto ha terminado el periodo de reproducción, mis canarios no tienen ninguna luz artificial, solamente la luz natural. Esto les sumerge en una relativa oscuridad. Algunos de mis amigos se asombran cuando vienen a verme a casa. Me gusta que durante el periodo de muda haya calma en mi habitación de cría.
Pongo las bañeras dos veces por semana. utilizo agua débil en sales minerales y añado un producto para abrillantar el plumaje (son productos a base de glicerina, y hay varios en el mercado). La sal ablanda las plumas y facilita su renovación (añadir sal ayuda a que aparezcan menos quistes).
Se estima que un canario normal posee alrededor de 1500 plumas, es fácil imaginarse la cantidad de energía que el pájaro deberá producir. Este fenómeno, a menudo, tiene como efecto una pérdida de peso. Es fácil darse cuenta de ellos cuando se coge el pájaro en la mano: es mucho más ligero.
Además estamos en el periodo en el que es necesario pensar en la vacunación contra la viruela. Por esto es esencial pasar este periodo de stress para el pájaro con un régimen alimenticio perfectamente equilibrado. Actualmente hay en el mercado buenos productos a base de colina y de ácidos amino sulfurosos.
Actualmente hay dos productos que se utilizan muchísimo por parte de los criadores, se trata del polen y del alga espirulina.
El polen ya ha mostrado sus efectos como un notable reequilibrante de la flora intestinal ( eliminación de bacterias perjudiciales, reforzamiento del sistema inmunitario del pájaro, y muy rico en vitaminas del complejo B cuyo contenido puede ser mayor que el del germen de trigo.  Brevemente, el polen es muy rico en elementos vitales y es el motivo por el que se puede utilizar todo el año.
El segundo elemento, la espirulina, forma parte de las algas microscópicas. La espirulina es hoy en día el alimento más rico en proteínas y además contiene tasas elevadas de todos los ácidos aminos esenciales.
No hay que olvidar que una buena muda es esencial para conseguir éxitos en las exposiciones, así como en la próxima época de cría.
También es muy importante mantener el local de cría bien limpio con el fin de evitar la aparición de toda clase de parásitos (piojillo rojo y piojillo de las plumas). En este último caso disponemos de muy buenos productos antiparasitarios.
La buena aireación del local también es esencial para tener a los canarios en un óptimo estado de salud, y un buen estado de salud garantiza una buena muda.

martes, 13 de mayo de 2014

LOS SUPLEMENTOS PROTEICOS
        Cuando llega la época de cría se empieza a hablar de dar a los canarios suplementos alimenticios ricos en proteínas a fin de aumentar la talla de los pájaros y favorecer un crecimiento más rápido de los jóvenes. ¿Qué dar? ¿Cómo? ¿En qué cantidad?
En el momento actual no hay estudios referentes a las cantidades diarias recomendadas en proteínas (ni en ninguna otra cosa) para nuestros canarios. Los únicos datos que poseemos son aproximaciones en función de estudios realizados en los criaderos de aves para consumo humano (gallinas, pavos, patos...) Este hecho nos hace suponer que los alimentos que se venden en los comercios corresponden a las necesidades de los canarios. También se puede recurrir a la experiencia de los criadores veteranos para enriquecer los alimentos sin peligro.
Las proteínas constituyen la “carne” de los seres vivos. Es justo creer que si la cantidad de proteínas aumenta, la masa muscular también aumentará, pero también deben aumentar los huesos. Pienso que no puede ser muy malo dar un suplemento proteico, pero ¿en qué proporciones? Aquí es donde reside el problema porque no sabemos la respuesta exacta.
Hay que tener en cuenta que un aporte excesivo de proteínas, más de un 26%, durante largo tiempo es peligroso y puede causar lesiones irreversibles, e incluso la muerte. Las enfermedades siguientes son debidas a una cantidad muy importante de las proteínas en la sangre: problemas en los vasos sanguíneos y en las terminaciones nerviosas, hipertensión, insuficiencia renal, gota, etc.
Hojeando diversos tratados he visto que la necesidad de  proteínas aumenta en la época de muda y de cría de los polluelos. En los canarios rizados y en los de talla grande el porcentaje puede ser de un 24 a un 26%. En otras razas un  22% se considera adecuado, aunque si se llega a un 24 o 26% tampoco pasa nada. Las pastas comerciales suelen tener sobre un 15% y por tanto hay que añadir proteínas para llegar a los porcentajes anteriores. Los alimentos ricos en proteínas que comen los pájaros y que por tanto se pueden añadir a la pasta son: germen de trigo (de venta en tiendas de dietética), harina de soja, caseína,  leche en polvo, huevo en polvo o huevo cocido (clara y yema). La levadura de cerveza tiene muchas proteínas pero es perjudicial para los canarios si se da en gran cantidad.
Hay criadores que hacen un bizcocho que luego secan y trituran y que dura bastante tiempo sin estropearse. La ventaja que tiene es que se sabe lo que se da a los canarios, el inconveniente es que hay que hacerlo.
Una de las fórmulas empleadas es la siguiente:
500 gm de harina de trigo.
500 gm de harina de soja.
40 – 50 gm de germen de trigo.
10 gm de levadura de cerveza.
12 huevos cocidos o su equivalente en huevo en polvo.
Remover bien y echar un poco de agua (hasta que la masa no quede muy espesa)  y levadura.
Meter en el horno a 200º entre 50 y 60 minutos (Si la masa está muy extendida y no es muy gruesa, el tiempo de horneado es menor)
Cortar en rebanadas y hornear suavemente para que se seque.
Una vez que está bien seco, triturarlo.
No hace falta guardarlo en la nevera, pero sí en un lugar seco.

Antes de hacer grandes  cantidades conviene probar varias veces para coger el punto y tener la garantía de que nos va a salir bien.

martes, 22 de abril de 2014

EL FACTOR INTENSO EN EL PLUMAJE DE LOS CANARIOS
Umberto Zingoni.
Este artículo es un fragmento de otro más amplio escrito por Umberto Zingoni titulado Sui fattori dominante del canarino, aparecido en la página WEB de la Associazione Fiorentina Ornitologica.

En el momento actual los factores genéticos letales que conocemos en los canarios son los siguientes: De los tres factores genéticos dominantes de los actuales canarios domésticos: intensidad del plumaje, moña y blanco dominante, el doble factor es letal solamente para el blanco dominante, en el sentido de impedir la supervivencia.
El carácter de plumaje intenso es un carácter con herencia intermedia en el que la mayoría de los alelos actúa con dominancia. Solamente cuando se sigue durante varias generaciones sucesivas cruzando intenso con intenso y se heredan todos o  casi todos los alelos dominantes involucrados en la manifestación de este carácter, se tendrá una altísima carga de intensidad que puede resultar letal.
 No está fuera de lugar añadir que, como promedio, en igualdad de las demás condiciones, las hembras son menos intensas (más nevadas) que los machos. Una hembra de gran intensidad, como la de los machos, es normalmente menos sana y vigorosa que su compañero.
El factor intenso no afecta solamente al plumaje, sino a toda la piel con sus variados componentes y a sus  diversas funciones.
La ranfoteca, es decir la cubierta córnea del pico, que en los sujetos constitucionalmente débiles (muy intensos, muy consanguíneos…) se alarga en la parte superior y se ensancha en la base de los márgenes.
Las escamas de los tarsos que en los ejemplares muy intensos son más “secas” y hacen que los tarsos parezcan más delgados, aunque el diámetro del hueso sea normal.
Las uñas, que en los ejemplares constitucionalmente débiles son más delgadas, más largas y a menudo plegadas lateralmente.
La glándula sebácea – En los canarios constitucionalmente débiles, las plumas presentan varias alteraciones en su desarrollo. Las más evidentes son: la dificultad de liberarse de la cápsula córnea, la extrema pobreza de queratinización del vexilo o parte central de la pluma, el insuficiente desarrollo de los ganchos que impide la adecuada soldadura o unión entre las bárbulas.
También tenemos que recordar que la piel es un órgano y como tal cumple una serie de funciones, y la más aparente es el recubrimiento y modelación de la estructura interna. Muchas de las enfermedades de la piel son de origen metabólico desconocido, de larga y difícil curación y otras de incierta curación (acné, lupus, psoriasis, etc.).
Si la piel de hombre es susceptible de presentar tantas afecciones, debido fundamentalmente a disfunciones constitucionales es de suponer que algo parecido sucede también en las aves y en especial en las razas domésticas que están más alejados de las especies silvestres.
Entre las funciones de la piel recordamos:
La función excretora de numerosas sustancias de origen metabólico o de materias tóxicas tomadas desde el exterior, todo ello en relación con las enfermedades mencionadas anteriormente.
La función de protección. El estrato córneo de la piel normal es una barrera impenetrable para las bacterias y los virus, combatir el virus de la existente, sobre todo porque las capas superficiales que se descaman, como la caspa se llevan los materiales y residuos contaminantes.
La función sensorial debida a la presencia de receptores nerviosos (térmicos, dolorosos, táctiles, etc.)
La función termorreguladora que con los mecanismos de la vasodilatación y vasoconstricción permite a las aves y a los mamíferos mantener constante la temperatura corporal.
La función de depósito energético, debido a la grasa de toda la piel y los depósitos en determinados lugares  (yugulares, caderas, abdomen, etc.)
La cantidad de grasa que se acumula en estas regiones y especialmente en el abdomen depende de la tendencia a la adiposidad del individuo y de cada raza, el sexo del individuo, en el sentido de que las hembras tienen más tendencia de los machos a "llenarse" de grasa, la temperatura exterior, de la alimentación, la actividad motora, del espacio para moverse, etc.
Algunas razas inglesas tienen la máxima tendencia a acumular grasa (también los machos).
En el Parisino esta tendencia a acumular grasa  es pobre, hasta el punto de que alguna de las hembras, incluso en plena invierno, el abdomen sólo tiene una pequeña cantidad de grasa que hace que lo hace aparecer  claro y regordete, una garantía de "buena forma" para la  futura época de cría.
En otras razas rizadas de abundante  plumaje existe una amplia variabilidad individual de acumulación de grasa que oscila dentro de una amplia gama que va de un máximo a un mínimo. La tendencia a la acumulación, sin embargo, es claramente mayor en las hembras.
En el Gibber las cosas son muy diferentes. Sus criadores sin duda han notado como una de las características raciales de este canario, es que tiene una reserva mínima de grasa abdominal en cualquier época del año, y menos  aún en otras zonas de su cuerpo..
Incluso en invierno la "panza" del Gibber es de color rojizo debido a la delgadez de la piel que permite la transparencia de la sangre, y también la visión de los bucles intestinales. Sólo en raras ocasiones una capa moderada de grasa, evitando esta transparencia, hace que el abdomen sea claro y grasiento.
En muchas razas, cuando es difícil saber cual es el sexo de un ejemplar, nos fijamos en el abdomen, si es fino es probable que sea un macho, si es graso es una hembra. Pues bien, en el Gibber, la ausencia casi total de  grasa, también pueden ser de ayuda, pero a veces hay que esperar al periodo de cría para identificar el sexo.
      Todo lo que nos recordaba a poner en evidencia que la piel del Gibber tiene características que no pueden depender de otra cosa que de la extrema intensidad de su plumaje; pero, después de lo que hemos dicho en sobre las numerosas propiedades de la piel, pensamos que sería más correcto decir que dependen de las características genéticas de la extrema intensidad de su piel.
Una función fundamental de la grasa de la piel es transformar una cantidad sustancial de protovitamina que en la naturaleza, en presencia de los rayos ultravioleta de la luz solar, se convierte en la vitamina antirraquítica  (vitamina D) cuya importancia es mayor cuanto menor es su contenido en la dieta alimenticia.